オタフクソース広島工場では、広島のグルメ、お好み焼きには必須のオタフクソースが作られる工程を見ることができます。本社で働いている”お好み焼き課”というところに所属する社員のお姉さんが見学チームに付き添ってくれて説明をしてくれます！
オタフクソース工場見学詳細
【 見学工程 】
オタフクソースに使われている材料の秘密を知ることができます。そしてその材料の１つである食材を実際に試食させてもらえます。
あとは広島風お好み焼きの歴史や、昔のお好み焼き屋さんの模型など様々なことが学べます。
オタフクソースが作られている機械の様子を見学したあとは、できたてのオタフクソースが１本プレゼントでもらえたのが嬉しかったです。
そして、衛生管理などがしっかりしているというところも勉強できました。工場内で働いている人が実際に着用している特別な工場着も見せてもらえたので、きちんと衛生面に気を付けられているという工夫を知ることができました。
工場見学が終わったあとは、お好み焼きを焼くプロに広島風お好み焼きを焼く方法を習うことができます。
そして実際に鉄板を使って広島風お好み焼きを作って食べることができました。見学で見たソースが、自分で作ったお好み焼きにかけて食べられるので、とても良い思い出作りになると思います。
ショールームではお好みソースにまつわる様々な商品が売っています。
お好み焼きセットだったり、普通のスーパーなどでは売られていないちょっと変わったソースなどたくさんの商品が買えるのでとてもおもしろいです。
【 料金 】
無料
広島風お好み焼き教室は１０００円
ホットプレートでの簡単なお好み焼き教室は７００円
【 予約の有無 】
オタフクソースの工場見学と「広島風お好み焼き教室」、「ホットプレートでのお好み焼き教室」は要予約です。
買い物などは予約不要です。
【 予約方法 】
ＨＰでのネットからの予約でＯＫです。
団体での見学（社会科見学や修学旅行の場合）は電話予約での対応となっています。
【 住所 】
〒733-0833
広島県広島市西区商工センター7丁目4-5
【 電話番号 】
082-277-7116
受付時間 9:00〜17:00 平日のみ
【 駐車場情報（有無・料金） 】
駐車場はありますが、駐車可能台数が少ないので予約をして行くほうが良いです。
【 アクセス・行き方 】
広島本社工場の最寄り駅は広島電鉄宮島線の井口駅です。
【 行く時の服装 】
お好み焼き教室に参加する際はエプロンと三角巾を持参で行きます。
持っていない場合はその場でエプロンを購入するようになっています。
お好みソースが散っても良いように、あまり綺麗すぎる服はオススメしません。
【 ファミリー・赤ちゃん連れで行く際の注意点 】
本社工場の中には授乳室やキッズスペースがないのと、ベビーカーでは入ることができないようになっているので
赤ちゃんを連れて行くには工場見学は向いていないかもしれません。
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